本校于民國四十四年十月，奉設為秀林國校分班(借村集會所上課)，民國四十六年九月奉設為秀林國校分校，民國五十一年五月一日經熱心教育父老鄉親奔波爭取，奉準獨立建校名為『大崎國民小學』。

本校校地原預定在大崎村十九公墓前，因恐接近公墓，出殯時噪音影響學生上課，秀林村地方人士提議，向村長嚴謀購買校地並補貼地價差額，就是現在秀林村林子尾六十六號現址。但校地僅為0.9499公頃，未達設校標準，實為狹隘、且校園中有三百多坪私人土地橫亙，照成校園發展的一大瓶頸，歷任校長與地主溝通協調及政府陳情今未能有效解決，黃士庭校長接任後立即配合周有聯會長籌組校地處理小組，終年極力奔走終獲地主首肯讓售，億年木業公司董事長黃文章與黃校長拜訪李縣長，縣長也慨允撥款及配合家長委員會熱心教育人士捐募一百多萬元，於民國八十六年九月完成校地購買，俾使創校以來校地的完整性得以圓滿，堪稱地方上的一大盛事，銘感熱心人士鼎力相助捐資興學。 

現任校長

林清池 先生