1、介紹四健會

 2、實施計畫書

  2.1 認識水耕蔬菜

   2.1.1 種植方式介紹

   2.1.2 使用材料

   2.1.3 種植注意事項

  2.2 介紹種植蔬菜

   2.2.1 認識水耕蔬菜種子

   2.2.2 小白菜

   2.2.3 A菜

   2.2.4 青江菜

   2.2.5 茼蒿

   2.2.6 小蕃茄

 3、大崎小農夫

   3.1 蔬菜達人

   3.2 種植點滴1

   3.3 種植點滴2

   3.4 種植點滴3

   3.5 蟲害防制

   3.6 施肥

   3.7 歡喜收割

   3.8 校外教學篇

   3.9 公共服務篇

 4、小農夫學習成果

 4.1 會員名單與出席記錄

 4.2 第一次會議記錄

 4.3 第二次會議記錄

  (1)種子的外形

  (2)用心觀察種子

  (3)水耕蔬菜種植計畫書

  (4)水耕蔬菜種植紀錄表

  (5)工作分配表

  (6)水耕蔬菜收成

 5、成果展

  5.1 傳統農具展

  5.2 水耕蔬菜組成果展

  5.3 親子講座

  5.4 親子闖關

  5.5 成果照片word下載

青江菜

科名：十字花科，一年生草本

別名：不結球白菜、白菜、青菜、青梗菜、青江菜。

特點：一大特色，即生長期特短，從播種到收穫僅需２５∼３０天，青梗白菜略長約４０天，是所有疏菜類中生育日數最短的種類，因此府上只要有陽光充足的地點，無論是利用空地栽培或盆栽均易成功。

營養成分除含豐富的維他命Ｃ外，磷、鈣、鈉含量亦極高，常吃可美化肌膚，增加牙齒和骨骼發育，促進氧的代謝功能，健全細胞組織。