1、介紹四健會

 2、實施計畫書

  2.1 認識水耕蔬菜

   2.1.1 種植方式介紹

   2.1.2 使用材料

   2.1.3 種植注意事項

  2.2 介紹種植蔬菜

   2.2.1 認識水耕蔬菜種子

   2.2.2 小白菜

   2.2.3 A菜

   2.2.4 青江菜

   2.2.5 茼蒿

   2.2.6 小蕃茄

 3、大崎小農夫

   3.1 蔬菜達人

   3.2 種植點滴1

   3.3 種植點滴2

   3.4 種植點滴3

   3.5 蟲害防制

   3.6 施肥

   3.7 歡喜收割

   3.8 校外教學篇

   3.9 公共服務篇

 4、小農夫學習成果

 4.1 會員名單與出席記錄

 4.2 第一次會議記錄

 4.3 第二次會議記錄

  (1)種子的外形

  (2)用心觀察種子

  (3)水耕蔬菜種植計畫書

  (4)水耕蔬菜種植紀錄表

  (5)工作分配表

  (6)水耕蔬菜收成

 5、成果展

  5.1 傳統農具展

  5.2 水耕蔬菜組成果展

  5.3 親子講座

  5.4 親子闖關

  5.5 成果照片word下載

認識水耕蔬菜種子

商業化生產，為確保種子發芽整齊，生長一致，種子都先經過調理。尤其是，具有休眠性的種子，如萵苣類、芹菜、蔥等種子。調理方法，有種子滲調、低溫預措。而為了方便機械播種，有些種子形狀非圓球狀，或形狀不整齊，如萵苣、菠菜等種子，先經過包裹處理使成圓球狀，而方便機械播種。

(二)播種

一般國外商業化生產都採機械播種，而國內則仍大都停留在人工播種。機械播種，種子較節省；人工播種，則耗費較多種子。播種的材料，大多以吸水海綿做為育苗介質。視作物之種類，每一植穴播種量，控制在2∼3粒種子。

                  人工播種與苗株生長情形

(三)催芽育苗

播種後，種子移至暗室催芽，待發芽長出子葉時，再移至育苗室。於適當的光線下育苗，待植株長出2∼3本葉時，再移植到栽培床。育苗時間，視作物之不同，約需1∼2週。育苗期間應施以一次養液，避免苗株黃化、老化。

四、生育管理

養液之配方，可以Hoagland(1933)的基礎養液配方，依作物種類及生長狀況，做適度的調整。隨時注意監控，其EC及PH值的變化，並注意病蟲害的管理及防治。

五、收穫採收

各種蔬菜的生育期不一樣，且依品種、生長季節，生育日數亦不同。其採收適期，可參考表3.4-1.。採收以全株連根一起收穫，避免殘株留在生產設施中。

表3.4-1.各類葉菜之生育日數及適合栽培之時期